4 Ziegenfrischkäsetaler
4 Tl Honig
2 gelbe Paprika
200 g Blattsalat
4 El Weißweinessig
4 El Öl
4 El angedickte Preiseleeren

4 Ziegenfrischkäsetaler auf ein gefettetes Blech setzen. Je mit 1 Tl Honig beträufeln. Unter dem heißen Backofengrill ca. 5 Minuten karamellisieren. 2 gelbe Paprika putzen, würfeln. 200 g Blattsalat waschen, abtropfen lassen. 4 EL Weißweinessig würzen. 4 EL Öl unterschlagen. Mit Salatzutaten mischen. Mit Käsetalern und 4 EL angedickten Preiseibeeren anrichten