2 Karotten 1 Bund Radieschen 1-2 Frühlingszwiebeln 150 g Schmand 1 Eisbergsalat 1 Dose Mais SalzPfeffer Kräuter
Die Karotten und die Radieschen raffeln mit dem Salat vermischen. Aus dem Schmand und den Gewürzen einen Mariande rühren und über den Salat giessen. Mit Nüssen garnieren.