Die Blattsalatmischung eventuell mit kaltem Wasser abbrausen, in einer Salatschleuder trocken schleudern, anschließend in mundgerechte Stücke zerteilen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln, grob hacken.
Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, die Eier und die (geputzten und gewaschenen) Radieschen vierteln. Salatmayo und Orangensaft zu einem Dressing verrühren.
Blattsalat und gehackte Kräuter mit den übrigen Zutaten anrichten und mit dem Dressing servieren. Lecker dazu: ofenfrisches Baguette.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
