2 Scheiben Weißbrot
1 El Butter
200 g Feldsalat
2 gebratene Hähnchenkeulen à ca 200 g
1 Granatapfel
4 El Balsamico-Essig
6 El Olivenöl
Salz
Pfeffer

Für das Salat-Dressing Balsamico-Essig mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.

Zum Servieren den Feldsalat mit dem Hähnchenfleisch und den Granatapfelkernen vermengen. Den Salat in 4 Glasschälchen anrichten das Dressing darüberträufeln und alle Zutaten vorsichtig mischen.

Pro Person ca. 415 kcal, E: 24 g, F: 28 g, KH: 17 g, Vorbereiten ca 25 Min