2 Scheiben Toast-, Bauern- oder Sonnenblumenbrot
1-2 El Öl

Brotscheiben entrinden, fein würfeln und in 1-2 El heißem Öl knusprig braten. Nach dem Abkühlen über Blatt- oder Gemüsesalate streuen. Luftdicht verpackt lassen sich Croutons im Kühlschrank aufbewahren.