300 g Blattsalate
1/2 Ananas
1 EL Öl
Salz, weißer Pfeffer
2 1/2 TL Honig
1/2 Orange   
150 g Verfeinern mit Finesse von Du darfst
Cayennepfeffer

1. Salate putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

2. Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. In einer Pfanne in heißem Öl braten, leicht salzen und pfeffern. 2 EL Honig dazugeben.

3. Orange auspressen. Verfeinern mit Finesse, Orangensaft und restlichen Honig verrühren, salzen, pfeffern und mit 1 Prise Cayennepfeffer würzen. Salat auf einer großen Platte anrichten, Ananas und Dressing darüber verteilen.