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Mozzarella-Erdbeer-Salat

Salate mit Obst

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Zutatenliste

500 g Erdbeeren
4 Packungen (à 125 g) Mozzaretla
grobes Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
ca. 4 TL Crema di Balsamico
evtl. 4 Stiele Basilikum

Zubereitung

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Erdbeeren und Mozzarella fächerförmig auf Tellern anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Balsamico-Creme darüberträufeln und nach Belieben mit Basilikum-blättchen bestreut servieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Pro Portion: ca. 390 kcal E 23 g, F 27 g, KH 14 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    390
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    27 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    23 g
  • Kohlehydrate
    14 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    28. Juni 2019
  • Gelesen
    808

Kommentare


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