200 g gemischter Salat (z. B. Rucola, Frisee oder Lollo rosso)
je 100 g helle und blaue Trauben
100 g Camembert
100 g Blauschimmelkäse (Gorgonzola)
100 g Tilsiter
100 g Bergkäse
4 EL Sonnenblumenkerne

Für das Dressing:
2 EL Walnussöl
2 EL Traubenkernöl
4 EL Apfelessig
Salz, Pfeffer
1 TL Honig

Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die beiden Traubensorten waschen, abzupfen und halbieren. Die verschiedenen Käsesorten in Stückchen schneiden.

Den Salat mit Trauben und Käse auf Tellern anrichten.Je einen Löffel Sonnenblumenkerne darüberstreuen.

Für das Dressing die beiden Öle mit Essig, Salz und Pfeffer sowie dem Honig verquirlen. Zum Servieren über den Salat träufeln.