500 g Möhren1/4 Weißkohl1 Bund Radieschen1 Apfel4 EL Öl2 EL EssigSalz, PfefferBasilikumDill Petersilie1 TL Senf1 Becher saure Sahne
Gemüse und Apfel waschen, putzen und grob raspeln. Die Kräuter fein hacken. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade herstellen und alles unterrühren. Etwas ziehen lassen