Tomaten waschen und halbieren. Tomatenhälften in Scheiben, Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Salatgurke waschen und längs halbieren. Mit einem Löffel die Kerne herauslösen und die Hälften in halbe Ringe schneiden. Gemüsezwiebel schälen und in feine Scheiben, Schafkäse in kleine Würfel schneiden. Oliven abtropfen lassen. Die
Salatsoße nach Packungsangaben mit Öl zubereiten und mit den Salatzutaten vermischen. Dazu schmecken gebratene Lammkoteletts und griechisches Bauernbrot.
Zubereitungszeit ca 30 Minuten, pro Portion ca 170 kcal, 3 g E, 13 g F, 9 g KH
