150     Gramm  Schweizer Emmentaler
    150     Gramm  Greyerzer Käse
      2            Gewürzgrken
      1      Bund  Radieschen
  FÜR DIE SALATSAUCE 
      5      Essl. Salatöl
      4      Essl. Essig
    1-2      Teel. Geriebener Meerrettich
      1            Gestr El gehackter Dill
                   Salz
                   Pfeffer
                   Zucker nach Geschmack

 AUSSERDEM
    2-3            Tomaten
      2            Hartgekochte Eier
                   Petersilie
                   Salatblätter

Käse und Gurken in feine Streifen und Radieschen in Scheiben
schneiden. Zutaten für die Salatsauce untereinander verschlagen und
über den Salat geben und durchziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und
Zucker abschmecken. Den Käse-Salat auf gewaschenen Salatblättern
anrichten und mit Tomatenscheiben, Eierspalten und Petersilie
garnieren.