1 Bund Dill, bis auf etwas, fein schneiden. 60 g saure Sahne und 60 gSalatcreme verrühren. Mit 2 EL Weißweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken. Gehackten Dill unterrühren. 800 g Knollensellerie in feine Streifen schneiden. 1 Apfel in dünnen Scheiben vom Kerngehäuse schneiden. Apfelscheiben in Streifen schneiden. Sellerie, Apfel und Salatsoße vermengen. 1 Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Unter den Salat heben. Salat mit 400 g Nordseekrabbenfleisch bestreuen und mit Rest Dill garnieren.
