Ulrikes Kochbuch

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Heringssalat II

Salate mit Fisch

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Zutatenliste

8 Bismarckheringe
1 Salatgurke
240 g rote Bete (Glas)
2 Zwiebeln
2 Äpfel
200 g Schmand
4 EL Milch
2 EL Meerrettich
Salz, Pfeffer
Zucker
Kresse

Zubereitung

1. Heringe, Gurke, rote Beete in Stücke teilen. Zwiebeln hacken. Äpfel entkernen, in Spalten schneiden. Alles mischen.

2. Schmand, Milch, Meerrettich verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Über den Salat geben und mit Kresse garnieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    23. Oktober 2010
  • Gelesen
    1083

Kommentare


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