Für die Schinkenchips Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Schinken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Im Ofen ca. 10 Minuten knusprig backen.
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden.Ananas in Stücke schneiden und mit den Chiliringen mischen. Apfel entkernen und würfeln.
Mais, Lauchzwiebeln, Ananas, Apfel und Krautsalat in Gläser schichten. Jeweils mit einem dicken Klecks Diät-Mayonnaise und einem Schinken-Chip garnieren.
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten Pro Portion ca. 230 kcal, 5 g EW, 13 g Fett, 24 g KH
