Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Zuckerschoten putzen, kurz kalt abbrausen und zwei- oder dreimal schräg durchschneiden. In Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abgießen und kalt abschrecken, abtropfen lassen. Die Nudeln ebenfalls abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
Die Kirschtomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Rauke kalt abbrausen, abtropfen lassen und putzen. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen. In einer großen Schüssel den Joghurt mit der Sahne verrühren. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Die fein geschnittenen Kräuter unterrühren. Die vorbereiteten Salatzutaten in die Schüssel geben und alles mischen.
