Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen, in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Feldsalat waschen, putzen und trocken schleudern. Beutelinhalt Salatdressingpulver mit 100 ml Wasser und Olivenöl verrühren.
Nudeln und Feldsalat in eine Schüssel geben, das Dressing vorsichtig untermischen. Den Salat auf einer Platte oder auf Tellern anrichten. Das Bündner Fleisch und die Himbeeren auf dem Salat verteilen.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten und über den Salat streuen.
Pro Portion: 346 kcal, 15 g E, 13 g F, 40 g KH Zubereitungszeit 20 Min
