250 g Nudeln (z.B. Farfalle)
Salz
100 g Kirschtomaten
je 1 gelbe und grüne Paprikaschote
150 g Salatgurke
100 g Geflügelwurst mit Gemüse, in Scheiben
200 g Joghurt
2 EL Zitronensaft
3 EL Tomatenketchup
Pfeffer

Nudeln nach Anweisung in reichlich Salzwasser garen. Kirschtomaten waschen, vierteln. Paprikaschoten halbieren, entkernen und abbrausen. Gurke putzen, waschen und in Scheiben, Paprika in Streifen schneiden. Wurstscheiben halbieren. Joghurt, Zitronensaft, Ketchup verrühren, salzen und pfeffern. Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Salatzutaten mit Dressing vermengen. Nach Wunsch mit Kresse garnieren.

Zubereitungszeit Ca. 30 Min. Einfach Pro Portion ca. 380 kcal, E: 14 g, F: 14 g, KH: 48 g