300 g grüne Nudeln1 rote Paprika, in dünnen Scheiben100 g Salami, in Streifen geschnitten1 große Gewürzgurke in dünnen Scheiben1 Zittrone2 El ÖlSalzPfeffer
Nudeln bissfest kochen. Nudeln, Paprika, Salami und Gurke miteinander mischen.Aus dem Zitronensaft, Öl, Salz und Pfefer eine Marinade rühren, unter den Salat mischen und 2 Stunden ziehen lassen.