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Brokkolisalat mit Champignons und Vollkronnudeln

Nudelsalate

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Zutatenliste

200 g Hörnchen-Vollkornnudeln
1 kg Brokkoli
150 g Tomaten
150 g Champignons
Basilikum

Marinade:
150 g Salatmayonnaise 
100 g Creme fraiche
Zitronensaft
2 Eßl. Worcestersause
Salz
Pfeffer
Muskatnuss

Zubereitung

Nudeln kochen, Brokkoli in Röschen teilen, Stiele in Stücke schneiden und 5 Min. in Salzwasser kochen. Tomaten und Champignons in Scheiben schneiden. Salatsoße herstellen und mit den Salatzutaten vermischen. Mit Basilikum bestreut servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    04. März 2013
  • Gelesen
    1225

Kommentare


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