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Mediterraner Nudelsalat mit Bohnen

Nudelsalate

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Zutatenliste

150 g Schmetterlingsnudeln (Farfalle)
Salz
100 g tiefgefrorene grüne Bohnen
1 Tomate
50 g Kabanossi (im Stück, ersatzweise Salami)
1 Becher Creme-fraiche-Dressing »Mediterrane Art"
grob gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abtropfen lassen.

Bohnen nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.

Tomate putzen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Kabanossi in sehr dünne Scheiben schneiden (oder Salami fein würfeln).

Vorbereitete Zutaten und Creme-fraiche-Dressing mischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Zubereitungszeit ca 35 Min, pro Portion ca 206 kcal, 865 kJ, 7 g E, 7 g F, 29 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    206
  • Kilojoule
    865
  • Fettgehalt
    7 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    7 g
  • Kohlehydrate
    29 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    22. Juli 2011
  • Gelesen
    837

Kommentare



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