350 g Makkaroni
Salz
400 g TK-Gemüsemischung
1/2 Bund Basilikum
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 EL Öl
250 g Kirschtomaten, halbiert

Dressing:
4 EL Öl
2 EL Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
Muskat

1. Nudeln nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen.

2. Gemüsemischung in kochendem Salzwasser ca. 6 Min. garen und abgießen. Basilikum abbrausen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen.

3. Knoblauch und Zwiebel in 2 EL erhitzten Öl andünsten. Mit den Tomaten zum Gemüse geben. Restl. Öl und Zitronensaft untermengen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.