1. Die Kartoffeln waschen, mit der Schale 20 Minuten garen; danach in Spalten schneiden. Grüne Bohnen waschen, die Enden abschneiden, die Bohnen in kochendem Wasser etwa 5 Minuten garen.
2. Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und kurz ziehenlassen. Anschließend in Streifen schneiden.
3. Cocktailtomaten waschen, halbieren, dabei die kleinen Stielansätze entfernen. Kartoffelspalten, Bohnen, getrocknete Tomaten und Cocktailtomaten mit Salatcreme mischen und mit Paprikapulver bestreut anrichten.
