500 g Kartoffeln
300 g grüne Bohnen
100 g getrocknete Tomaten ohne Öl
250 g halbierte Kirschtomaten
200 ml Mayonnaise
Salz
Paprikapulver

Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser ca. 15 Min. garen. Inzwischen grüne Bohnen putzen, waschen. Zu den Kartoffeln geben und ca. 5 Min. mitgaren.

Kartoffeln, Bohnen abgießen und auskühlen lassen. Kartoffeln in Spalten schneiden. Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen. In Streifen schneiden

Vorbereitete Zutaten mit Kirschtomaten-hälften und Mayonnaise vermengen. Mit Paprikapulver würzen.

Pro Portion: 415 kcal, 53 g KH, 10 g EW, 18 g F, Vorbereiten ca 10 Min, Garen ca 15 Min