Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, schälen, abkühlen.
Gyros in der Pfanne ohne Fett rundherum ca. 10 Minuten braten. Auskühlen lassen.
Gurke putzen, waschen und evtl. schälen. Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken. Mit Joghurt, Öl und Milch verrühren. 1/3 Gurke hineinraspeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rest Gurke in Stücke schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Peperoni, bis auf 4-6, klein schneiden.
Vorbereitete Zutaten und Tsatsikisoße mischen, ca. 1 Stunde ziehen lassen. Salat abschmecken. Feta zerbröckeln und darüberstreuen. Mit den übrigen Peperoni garnieren. Getränk: roter Landwein.
zubereitungszeit Ca. 1 1/4 Std. marinierzeit Ca. 1 Std. portion ca. 520 kcal 31 g E - 24 g F - 41 g KH
