1. Feldsalat abbrausen und trockenschleudern. Wurzelenden entfernen. Kartoffeln abziehen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Linsen in einem Sieb abgießen, abbrausen und gut abtropfen lassen,
2. Speck in Streifen schneiden, in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen. Zwiebelwürfel im ausgelassenen Speckfett glasig braten.
3. Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 Esslöffeln Wasser und Olivenöl verrühren. Linsen mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und der Hälfte der Salatsauce mischen und durchziehen lassen.
4. Feldsalat und Kartoffel-Linsen-Salat kurz vor dem Servieren auf Tellern anrichten. Feldsalat mit restlicher Salatsauce beträufeln.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Pro Portion: 241 kcal/1005 kJ E: 9 g, F: 9 g, KH: 29 g
