800 g Kartoffeln
1 Glas Fertig Sauce für Kartoffelsalat 
1 Bund Rucola (ca. 100 g)
200 g Kirschtomaten, halbiert
800 g Hähnchenflügel
Salz
1 Flasche Zigeunersauce

1. Kartoffeln mit der Schale in kochendem Salzwasser ca. 20 Min. garen, pellen, in Scheiben schneiden und mit Fertig Sauce für Kartoffelsalat vermischen.

2. Hähnchenflügel salzen, mit 6 EL Zigeunersauce bestreichen. Auf einem Bech im vorgeheizten Backofen bei 200 C ca. 30 Min. garen.

3. Rucola waschen, putzen und in Stück zupfen. Mit den Tomaten unter die Kartoffeln mischen. Mit der restl. Zigeunersauce zu den Chicken Wings servieren.