1. In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Paniermehl, Eier, gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch, Sojasauce, Worcestersauce, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchkneten und kleine Bällchen formen.
2. Die Hackfleischbällchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie rundherum goldbraun sind und durchgegart.
3. In einem separaten Topf Ananassaft, Apfelessig, braunen Zucker und Ketchup vermengen. Die Soße zum Kochen bringen.
4. Optional kann die Maisstärke in etwas Wasser aufgelöst und zur Soße gegeben werden, um sie zu verdicken.
5. Die gebratenen Hackfleischbällchen in die süß-saure Soße geben und für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Bällchen die Soße aufgenommen haben.
6. Die Hackfleischbällchen über gekochtem Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln sowie Sesamsamen garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten -
