Spinat waschen, putzen, grob hacken. Zwiebel abziehen würfeln. Im heißen Öl andünsten. Spinat zufüge, zusammenfallen lasse. Tomaten grob hacken, un terheben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ofen auf 180 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Brötchen in Wasser einweichen. Ausdrücken, mit Hackmasse auf einer mit Semmelbröseln bestreuten Arbeitsfläche zu einem ca 1,5 cm dicken Recheck formen. Spinat-, Tomatem-Mix darauf verteilen un einrollen. Ränder andrücken. Rolla auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, ca 60 MInuten braten.
pro Person ca 830 kcal, E 76 g, F 55 g, KH 24 g, Vorbereitunen ca 45 Minuten, Garen ca 70 Minuten
