Brötchen einweichen. Zwiebel sowie Knoblauch abziehen und hacken. Brötchen ausdrücken. Mit Hack, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Senf, Thymian verkneten, salzen und pfeffern. Aus der Hackmasse Röllchen formen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Paprika vierteln, entkernen, abbrausen und zum Hack geben, mit Salz sowie Thymian bestreuen und mit Öl beträufeln. Ca. 35 Min. garen.
Vorbereiten ca. 20 Min. Garen ca. 35 Min. Pro Portion ca. 665 kcal, E: 45 g, F: 48 g, KH: 13 g
