Gemüse putzen bzw. schälen. Gemüse fein würfeln. Tomaten putzen, entkernen und würfeln.
In einem Topf Gemüse im heißen Keimöl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten dünsten. Hackfleisch zugeben, Beutelinhalt Spaghetteria einrühren. Aufkochen, ca. 1 Minute kochen lassen. Tomaten unterheben.
Abwechselnd in eine Auflaufform Soße und Lasagneplatten einschichten, dabei mit Soße beginnen und abschließen. Creme-fraîche-Ersatz und 2-3 EL Wasser glattrühren, darauf verteilen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/Umluft: 180° C/ Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungszeit: ca. 55 Minuten. Pro Portion: 525 kcal, 2195 kj, 31 g E, 35 g F, 27 g KH
