Zwiebel schälen, fein würfeln und in einem kleinen Topf in 1 EL heißem Keimöl glasig dünsten. Topf vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Toastbrot entrinden und in Würfel schneiden.
Zwiebeln und Toastbrot zum Hackfleisch geben und alles mit Ei und Senf zu einer homogenen Masse mischen. Hackfleisch-masse mit Fleisch Suppe, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit feuchten Händen zu handtellergroßen Frikadellen formen.
Frikadellen in einer Pfanne im restlichen heißen Keimöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Enthält pro Portion: 37 g Fett, 26 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate = 461 kKal = 1923 kJoule
