Lammkoteletts waschen und trocken tupfen. Öl, Honig, Essig, Worcestershiresauce und Lammwürzer verrühren, das Fleisch damit bestreichen, durchziehen lassen.
Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen. Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden. Die Salatsoßen-Mischung nach Packungsanweisung mit Öl sowie 6 EL Wasser kurz verrühren.
Soße mit den Salatzutaten mischen. Lammkoteletts auf dem Grill oder in einer Pfanne von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Mit Salat servieren. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Zubereitung ca 35 Minuten Pro Portion ca. 678 kcal, 46 g F, 32 g KH, 32 g E.
