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Rindergulasch mit Rote Bete und Crème fraiche

Gulasch

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Zutatenliste

1 Zwiebel
600 g Rindergulasch
1 El Olivenöl
1 Beutel Fix für Bauerntopf mit Hackfleisch
350 ml Wasser
150 g eingelegte Rote-Bete-Kugeln (Glas)
1-2 El Crème fraiche

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und würfeln. Gulasch waschen und gut trockentupfen.

Gulasch in einem weiten Topf im heißen Oligenöl rundherum anbraten. Zwiebelwürfel zufügen und mitbraten. Das Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1 1/2 Stunden garen.

Rote-Bete-Kugeln halbieren oder vierteln. Kurz vor Ende der Garzeit zufügen und heiß werden lassen. Mit einem Klecks Crème fraîche anrichten.

Zubereitungszeit: ca. 1 Std. 45 Min. Pro Portion: E: 32 g, F: 15 g, KH: 6 g = 293 kcal (1223 kJ)

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    1 Stunde 45 Minuten
  • Kalorien
    293
  • Kilojoule
    1223
  • Fettgehalt
    15 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    32 g
  • Kohlehydrate
    6 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    11. Juni 2012
  • Gelesen
    977

Kommentare



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