Fleisch trocken tupfen und in 2-3 cm große Würfel schneiden. Die Fleischwürfel mit Salz sowie Pfeffer würzen. Schalotten abziehen und halbieren. Paprikaschoten abbrausen, halbieren, entkernen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
Das Öl in einem Schmortopf erhitzen. Fleisch zufügen und unter Wenden anbraten. Schalotten, Paprikastücke zufügen und kurz mitschmoren. Mit Paprikapulver bestäuben und kurz anschwitzen. Rinderbouillon zugießen, einmal aufkochen lassen und das Gulasch zugedeckt bei milder Hitze ca. 25 Min. schmoren.
Den Becher »Frischkäse Saucen Idee Waldpilz" in das Gulasch rühren und unter Rühren aufkochen. Mit Salz sowie Pfeffer würzig abschmecken.
Dazu schmecken Salzkartoffeln.
Pro Person ca. 270 kcal, E: 26 g, F: 16 g, KH: 6 g
Vorbereitung ca 20 Min, Garen ca 25 Min
