4 Rinderrouladen8 Scheiben Parmaschinken 100 g Doppelrahm-Frischkäse2 El PestoSalzPfeffer4 Möhren
Rouladen mit je zwei Scheiben Parmaschinken belegen. Doppelrahm-Frischkäse, Pesto, Salz und Pfeffer verrühren. Auf den Schinken streichen, Eine dünn geschälte Möhre auflegen. Fest aufrollen.