8-10            Nackenkoteletts

=========================== MARINADE ===========================
      5      Essl. Öl
  1 1/2      Essl. Essig
    1/4       Ltr. Tomatenketchup
  1 1/2      Teel. Zucker
  1 1/2      Essl. Sojasauce
      1  Spritzer  Tabasco
    1-2            Zwiebeln
      2            Knoblauchzehen
      1            Lorbeerblatt
                   Salz
                   Pfeffer

Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauchzehen durch eine Presse geben
und alle Zutaten vermischen. Nackenkoteletts dick mit der Marinade
bestreichen, übereinander legen und 24 Stunden durchziehen lassen.