Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Gyros-Gewürz mischen und kurz ziehen lassen.
Zucchini, Salat und Tomaten putzen und waschen. 2/3 Zucchini in Scheiben schneiden. Salat klein zupfen oder schneiden. Tomaten halbieren.
Rest Zucchini grob raspeln, unter den Joghurt rühren. Knoblauch schälen und hineinpressen. Joghurt-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 5 Minuten braten. Zucchini ca. 2 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Brot vierteln und je eine Tasche hineinschneiden. Feta zerbröckeln. Mit Gyros und Gemüse mischen. Brot damit füllen. Joghurt-Dip dazureichen. Getränk: kühles Bier.
Zubereitungszeit ca. 30 Min. Portion ca. 420 kcal 40 g E o 14 g F o 30 g KH
