Kasseler in Streifen, Paprika in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kasseler und Paprika darin 3-4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform geben. Käse reiben und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 5 Minuten überbacken. 1 l Wasser und 1 TL Salz aufkochen lassen. Püreepulver einrühren. Butter und Schnittlauch zugeben. Mit Muskat würzen. Alles anrichten.
Pro Portion: ca. 590 kcal, E 40 g, F 31 g, KH 37 g, zubereitungszeit 20 Minuten
