Blättchen von 6 Stielen Thymian und Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin abzupfen. Rosmarin hacken, l Packung (400 g) frischen BlechPizzateig (Hefeteig mit Olivenöl; backfertig auf Backpapier; Kühlregal) auf dem Backpapier entrollen, mit der Teigseite nach unten auf ein be-mehltes Holzbrett legen.
Papier abziehen. Teig mit Kräutern bestreuen. Mit einer Teigrolle über den Teig rollen, die Kräuter dadurch in den Teig drücken. Teig quer in 12 Streifen (ä ca. 3 cm breit) schneiden. 4 Streifen halbieren. 8 Salsiccia-Würste (ä ca. 90 g) je mit 1/4 Teigstreifen umwickeln. Teigenden dabei andrücken. Teig mit 2 EL Öl bepinseln, mit etwas Meersalz bestreuen. Auf eine mit Öl bestrichene Grillschale legen. Auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 15 Minuten grillen, anrichten. Dazu passt Salat.
