3 Zucchini putzen, waschen und mit dem Sparschäler der Länge nach 8 dünne Scheiben abschneiden. 8 Rostbratwürste (ä ca. 80 g) mit etwas Barbecuesoße (Flasche) bestreichen. Die Würstchen jeweils mit l Zucchinischeibe umwickeln und mit Holzspießen feststecken.
Die Würstchen auf dem heißen Grill unter Wenden knusprig grillen. Anschließend die Würstchen vom Grill nehmen und auf Tellern anrichten. Nochmals mit etwas Barbecuesoße (Flasche) bestreichen. Übrige Barbecuesoße (Flasche) in einem kleinen Schälchen dazu reichen. Dazu schmeckt Baguette-Brot.
