Leckere Ofen-Würstchen im Eierteig

Zutatenliste

12 Bratwürstchen z.B. Nürnberger
2 Eier
175 ml Milch
140 g Mehl
Salz

Zubereitung

Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Die Bratwürstchen in eine gefettete Auflaufform (20x30 cm) legen und im Ofen ca. 15 Min. backen, bis sie braun werden.

Inzwischen Mehl mit 1/2 TL Salz in einer Schüssel mischen. Eier hinzufügen. Milch nach und nach dazugießen und alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.

Form aus dem Ofen nehmen. Eierteig rund um die Würstchen in die Form gießen und im Ofen 25-30 Min. backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.

Vorbereiten ca. 15 Min. Garen ca. 40 Min. Einfach Pro Portion ca. 470 kcal, E: 19 g, F: 29 g, KH: 37 g PREISWERT

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kalorien
470
Kilojoule
Fettgehalt
29 g
Broteinheit
Proteingehalt
19 g
Kohlehydrate
37 gg
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Geändert
06. Februar 2017
Gelesen
765

Notizen

Tipp:
In England bereitet man dieses Gericht ? mit Chipolata, kleinen scharfen Bratwürsten, zu. Eine Alternative dazu sind Chili-Bratwürste oder Merguez.

Kommentare

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