Chili in Ringe schneiden. 2 Zwiebeln und Knoblauch hacken. Alles mit Tomatenmark in 1 EL heißem Öl andünsten. Tomaten, 1 EL Curry, Zucker und Essig zugeben und offen ca. 10 Minuten köcheln lassen. Salzen, pfeffern. 4 Zwiebeln in Spalten, Paprika und Würstchen in Stücke schneiden. Auf Spieße stecken. 3 EL Öl erhitzen. Spieße darin
7-10 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Mit etwas Curry bestäuben. Alles anrichten. Mit Salbei garnieren, Qßzu schmeckt Brot.
Pro Portion: ca. 520 kcal, E 20 g, F 28 g, KH 520 g, Zubereitungszeit 20 Minuten
