Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwiebeln schälen, achteln. Paprikaschoten vierteln, entkernen, in Stücke teilen. Wurst in Scheiben schneiden. Alles auf Spieße stecken. In eine Auflaufform legen, mit dem Öl beträufeln und auf der Mittelschiene ca. 20 Min. garen.
Tomaten und Ketschup mischen und mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Zucker abschmecken. Über die Spieße gießen, ca. 15 Min. weitergaren. Mit etwas Currypulver bestreut servieren. Dazu passen Pommes Frites.
Zubereitung: 20 Min.; Garen: 35 Min. Pro Portion: 520 kcal KH:15g, F: 41 g, E: 21 g
