4 kleine rote Zwiebeln
2 gelbe Paprikaschoten
16 Kirschtomaten
1 Packung feine Bratwürste (500 g)
1/2 Bund Thymianzweige
Salz
Pfeffer

Zwiebeln schälen und halbieren. Paprika putzen, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen. Bratwürste in daumendicke Scheiben schneiden.

Vorbereitete Zutaten abwechselnd auf Spieße schieben. Zwei Drittel des Thymians hacken, Spieße damit bestreuen, salzen und pfeffern. Auf dem heißen Grill (oder in einer beschichteten Pfanne) braten.

Dazu passen Tortelli mit Basilikum-Füllung und scharfe Tomatensoße.

Pro Portion ca. 402 kcal, 34 g F, 6 g KH, 18 g E. Zubereitungszeit ca 25 Min