200 g Langkornreis
Salz, Pfeffer
500 g Brokkoli
4 Bockwürste
1 Dose Gemüsemais (425 ml)
2 Päckchen »Delikatess\" -Tomatensoße (für je 1/4 l Flüssigkeit)
100 g Schlagsahne
etwas Petersilie
evtl. Tomatenspalten

Reis in kochendem Salzwasser 15-20 Minuten garen. Brokkoli in Röschen teilen. In 400 ml kochendem Salzwasser 6-8 Minuten garen. Würste in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen. Brokkoli abgießen, Fond dabei auffangen, Soßenpulver einrühren. Nochmals aufkochen lassen. Sahne einrühren, Wurst, Mais und Brokkoli darin erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie hacken. Reis abtropfen lassen, mit dem Ragout anrichten. Mit Petersilie bestreuen, mit Tomate garnieren.