150 ml Fischfond
100 ml Tomatensaft
100 ml Weißwein, trocken
1 Packung (380 g)TK-Schlemmer-Pfanne Toscana  
1 Baguette (200 g)
20 g Parmesan, gerieben
1/2 Päckchen TK-Knoblauch-Duo
1/2 Päckchen TK-Italienische Kräuter

1. Fischfond, Tomatensaft und Weißwein in einen Topf geben. Schlemmer-Pfanne dazugeben, aufkochen und 7-8 Minuten bei mittlerer Hitze weitergaren.

2. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden. Parmesan und Knoblauch-Duo mischen und die Baguettescheiben damit bestreuen. Unter dem Grill kurz goldbraun überbacken.

3. Italienische Kräuter in die Suppe geben, auf Suppenschalen verteilen und mit den gerösteten Brotscheiben servieren.