Radieschen putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in dünne Ringe schneiden. Lachs in feine Streifen schneiden. Gurke putzen, waschen und der Länge nach halbieren. Gurkenkerne mit einem Teelöffel herauslösen. Die eine Hälfte der Gurke in grobe Stücke schneiden.
Gurkenstücke, Joghurt und Öl fein pürieren. Übrige Gurkenhälfte längs in schmale Streifen schneiden und fein würfeln. Die Gurkenwürfel, Lauchzwiebelringe, Radieschen- und Lachsstreifen in die Joghurtsuppe geben und unterrühren. Suppe mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Joghurtsuppe nach Belieben mit Dillfähnchen garniert servieren.
