Fleisch würfeln. Zwiebelringe im Öl dünsten. Fleisch zugeben und braun braten. Möhrenscheiben, Tomaten mit Saft und Paprikastreifen zufügen, gut würzen. Mit der Brühe aufgießen und etwa 1 Stunde schmoren.
Die Suppe noch mal abschmecken und die Sahne unterrühren.