500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
2 Stangen Lauch
4 Möhren
1 l Gemüsebrühe
200 g Schmelzkäse

Hackfleisch mit der klein geschnittenen Zwiebel anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lauch putzen, in Ringe schneiden und in einem Topf anbraten, dann die klein geraspelten Möhren dazu geben.

Das Hackfleisch dazugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen, ca 10 Min bei wenig Hitze gar ziehen lassen. Zum Schluss den Schmelzkäse zufügen.

pro Portion ca 2020 kJ, 482 kcal, E 33 g, F 36 g, KH 6 g, Zubereitungszeit ca 20 Min