400 g Kohlrabi
einige Stiele Koriander
2 Beutel Feinschmecker Blumenkohl-Broccolicreme Suppe
4 Tl Zitronensaft

1. Kohlrabi schälen und in kleine Stifte schneiden. Korianderblättchen von den Stielen zupfen und fein schneiden.

2. 800 ml Wasser und Kokosmilch in einen Topf gießen und aufkochen. Beutelinhalt Feinschmecker Blumenkohl Broccolicremesuppe einrühren. Kohlrabiestifte dazugeben und bei schwacher Hitze 5 Min kochen. Ab und zu umrühren.

3. Suppe mit etwas Zitronensaft und dem Koriander abschmecken.